コース料理
Fuguzushi Course
【13品】ふぐづくしコース
お品書き一例
- 焼きふぐ
- 白子(2品)
- とおとうみ
- ひれ酒
- てっさ
- てっちり
- てっぴ
- 真子の粕漬け
- 唐揚げ
- 茶碗蒸し(白子入り)
- 雑炊・香の物
- 水物
Fugu Full Course
【11品】ふぐフルコース
お品書き一例
- とおとうみ
- ひれ酒
- てっさ
- てっちり
- てっぴ
- 真子の粕漬け
- 唐揚げ
- 茶碗蒸し(白子入り)
- 雑炊・香の物
- 水物
Fugu Profit Course
【10品】ふぐ得コース
お品書き一例
- とおとうみ
- てっさ
- てっちり
- てっぴ
- 真子の粕漬け
- 唐揚げ
- 茶碗蒸し(白子入り)
- 雑炊・香の物
- 水物