夏のふぐプランをはじめます。
内容としては白子の代わりにふぐのたたきにして、暑いときですので、
ひれ酒をぬいたものが 20000円
眞子の粕漬けを除いて、皮などは単品でなく、てっさに盛り合わせで18000円
と考えております。
夏は生簀に行っても、ふぐの姿がよく見えて喜んで頂いてます。
※勿論船で行きますので、天候等で行けない場合もありますが・・・
夏ふぐは他では味わえません・・・
夏のふぐプランをはじめます。
内容としては白子の代わりにふぐのたたきにして、暑いときですので、
ひれ酒をぬいたものが 20000円
眞子の粕漬けを除いて、皮などは単品でなく、てっさに盛り合わせで18000円
と考えております。
夏は生簀に行っても、ふぐの姿がよく見えて喜んで頂いてます。
※勿論船で行きますので、天候等で行けない場合もありますが・・・
夏ふぐは他では味わえません・・・